很多人對烘焙有誤解

以為烘焙工具只需1個烤箱

制作一個裱花蛋糕只需1小時

學會各類甜點只需1天

然而

吃完只需1分鐘，順便還來句

“你怎么不多做點，這么少怎么夠吃?”

/*……&￥&……%*&……

氣!!

所以，聽到別人的質(zhì)疑

你還敢學烘焙嗎?

聽我句勸，別精神內(nèi)耗了

首先，想好這5點! 

1、哪有什么歲月靜好，全是雞飛蛋打

很多人想象的烘焙畫面：日落西山，等待烤箱出爐的時候來杯現(xiàn)煮咖啡，愜意的望著窗外。

那我只能說，錯!

現(xiàn)實中你一定是這樣的

鏗鏘有力!

面粉飛完，雞蛋飛;

雞蛋飛完，淡奶油飛;

淡奶油飛完，擦完廚房再飛。 

2、興趣愛好or謀生?

把烘焙當興趣愛好還是以此謀生，如果是興趣愛好的話，可直接聯(lián)系我們，免費領(lǐng)教程即可，謀生的話當然是去烘焙學校學的越精越好。

 3、考察學校是否專業(yè)?

不要盲目報名烘焙學校，要先考察一下這個機構(gòu)的模式，師資隊伍，是否提供就業(yè)機會，是否創(chuàng)業(yè)幫扶?再根據(jù)自己的經(jīng)濟能力選擇適合自己的課程。

4、是否有長期規(guī)劃?

學完烘焙后，該如何運營得有個計劃，當學徒是孤獨的，沒圈子，沒人脈。在學校里學習烘焙，有老師指導(dǎo)運營，技術(shù)和人脈雙重收獲。

 5、要做好失敗的準備

烘焙非一日之成，小有失敗也是情有可原，它需要不斷練習，以及在老師的不斷指導(dǎo)中改進，有可能會因為手法、材料比例、烤箱溫度偏差、方子等問題，造成失敗。所有的成功都是在試錯和改進中進行。

你想象的樣子??

然而，你未經(jīng)過培訓(xùn)第一次做的樣子?

如果你說

“找出原因，繼續(xù)來”

那么，恭喜你成功入圈!

每一步完成的成就感，

每一次等待出爐時的期待，

如果你已經(jīng)入烘焙坑，

或者在準備入烘焙坑，

請相信，烘焙將為你帶來快樂。

治愈你生活里的一切不開心!