新學期開始啦~同學們又回到了他們最熟悉的課堂，最近春招進行時，今天小歐就帶你親身感受一下歐米奇最真實的課堂場景~

實訓教學

好的實操，才能夠熟練掌握每一個技巧！

在歐米奇，有國際一流的烘焙設備、國內(nèi)先進的專業(yè)實訓教室，直接模擬未來的工作場景，同步企業(yè)后廚、烘焙店，讓學生畢業(yè)后跳過適應期，直接上手操作。

在高端實操+舒適化環(huán)境的助力下，同學們的課堂變得更加豐富有趣，在歐米奇，同學們動手操作的機會，老師全程一對一進行指導，讓同學們大膽發(fā)揮自己的想象，創(chuàng)造出展示個性的作品。

小班模式

小班情景式教學模式，嚴格把控班級人數(shù)！

在歐米奇，每個班級人數(shù)嚴格控制在24人以內(nèi)，方便老師進行指導教學，保證每位學生的學習狀態(tài)。

真材實料

真材實料的使用保障教學質(zhì)量！

在歐米奇，選用優(yōu)質(zhì)健康的原材料。定期按量采買，保證有充足的原料提供，同時確保新鮮健康，讓學員練得開心，吃得放心，在提升技能的同時，順應餐飲市場的發(fā)展潮流——綠色健康，時刻踐行西點精神。

學員在使用前，按照班級順序和實際用量，統(tǒng)一領料，有秩序，有效率，保證教學工作順利開展。倉管監(jiān)督，學員配合，不多領，不遲領，做到當天用當天領，當天領當天用，最大限度地發(fā)揮原材料的使用效果。

課堂管理

好的課堂管理離不開標準化教學！

按需領料、課前點名、示范教學、教師輔導、評分總結缺一不可，正因為有這樣規(guī)范的教學才可以有好的學習效果。

定期考核

層層考核確保學生學習質(zhì)量。

月度、季度、期中、畢業(yè)層層考核，嚴抓考核制度，確保教學質(zhì)量。

①每日點評 

每天的學習內(nèi)容結束后，針對學員獨立制作的產(chǎn)品老師逐一進行點評，指出不足，督促學員改進。 

②階段考核

檢測學生階段性的學習情況，及時調(diào)整學習態(tài)度和目標，更有效率地進行下一階段的學習。

③畢業(yè)考核

課程結束后所進行的大規(guī)模技能考核，全面檢測學生的技能掌握情況，嚴抓教學質(zhì)量，保證學生能夠順利畢業(yè)。

對于西點行業(yè)而言，只有這樣真實的操作模擬、小班教學、真實的原材配備、嚴抓課堂管理、定期考核，才能培養(yǎng)出合格的、適用于西點西點用人標準的職業(yè)人才。

以上就是歐米奇的真實課堂情況啦

如果你們對西點有興趣

就可以來我們歐米奇

學西點烘焙

實現(xiàn)人生價值